隨著發(fā)酵飼料產品的常量添加和應用,養(yǎng)殖戶對與畜種、養(yǎng)殖階段相對應的發(fā)酵飼料產品指標的要求越來越明確,不僅關注益生菌指標,同時湖北飼料廠家也充分認識到畜禽品種和生長生產階段相對應的營養(yǎng)濃度和微生物發(fā)酵程度的重要性,統(tǒng)一的產品標準至關重要。
蛋鴨健康和蛋品安全是蛋鴨養(yǎng)殖戶盈利的關鍵點之一。除發(fā)酵單一飼料相關的標準、行業(yè)標準,及NY 5260-2004無公害食品蛋鴨飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則,SB/T 10262-1996 生長鴨、產蛋鴨、肉用仔鴨配合飼料,GB/T 29387-2012 蛋鴨生產性能測定技術規(guī)范,尚未查詢到蛋鴨用發(fā)酵飼料產品相應的國家標準、行業(yè)標準。因此,兼顧微生物有益作用、動物營養(yǎng)需要和發(fā)酵程度的指標選擇,制定《蛋鴨用菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料》團體標準,對于蛋鴨養(yǎng)殖中降本增效、規(guī)范發(fā)酵飼料的生產和管理及產業(yè)生物安全具有非常重要的現(xiàn)實意義。
《蛋鴨用菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料》(T/CSWSL 026-2020)適用于以飼用微生物和酶制劑為發(fā)酵劑,以兩種或兩種以上飼料原料為發(fā)酵底物,經過發(fā)酵培養(yǎng),制備得到的飼料產品,用于蛋鴨養(yǎng)殖。本標準規(guī)定了蛋鴨用菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料的技術要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則及標簽、包裝、運輸、貯存要求。
1、適用畜種不同。雞飼料是雞用專屬飼料,鴨飼料是鴨用專屬飼料。
2、設計飼料配方時遵循的飼養(yǎng)標準不同。設計雞飼料配方時遵循的是雞飼養(yǎng)標準,設計鴨飼料配方時遵循的是鴨飼養(yǎng)標準。
3、營養(yǎng)成分含量不同。以雞鴨的產蛋期飼料為例,前者的粗蛋白質、蛋氨酸、賴氨酸、鈣、總磷的含量分別是16.5%、0.34%、0.75%、3.5%、0.6%,后者的粗蛋白質、蛋氨酸、賴氨酸、鈣、總磷的含量分別是18.7%、0.45%、1%、3%、0.72%,二者對比,差異還是比較明顯的。總之,雞飼料和鴨飼料是兩個完全不同的產品,不能替代使用,否則就會影響生產性能,比如生產速度變慢、產蛋率下降、料肉比降低等。